Cinnamon Roll Fiber Creme.
Kamu dapat membuat masakan Cinnamon Roll Fiber Creme menggunakan 23 rempah-rempah dengan 8 cara mudah. Simak langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Cinnamon Roll Fiber Creme
- Kamu butuh Biang.
- Ambil 3 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1,5 sdt ragi instant.
- Siapkan 3 sdt fiber creme ditambah 120 ml air hangat.
- Ambil Adonan.
- Kamu membutuhkan 220 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai Komachi).
- Kamu membutuhkan 80 gram tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 1/2 kuning telur (diambil dari 1 kuning, 1/2 lagi untuk olesan).
- Kamu membutuhkan 40 gram gula pasir.
- Kamu membutuhkan 15 gram fiber creme.
- Siapkan 50 gram margarin atau mentega.
- Ambil Secukupnya gula palem/palm suiker.
- Siapkan Secukupnya kayu manis bubuk.
- Kamu membutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan Olesan.
- Kamu butuh 1,5 sdm air hangat ditambah 1 sdt fiber creme.
- Kamu butuh 1/2 kuning telur.
- Kamu membutuhkan Cheese cream.
- Siapkan 3-4 sdm cheese spread (saya pakai merek Cheesy).
- Kamu membutuhkan 2 sdt fiber creme ditambah 1 mangkok kecil air hangat.
- Ambil 4 sdt gula halus.
- Kamu membutuhkan 1 sdm maizena dicairkan.
Cinnamon Roll Fiber Creme cara memasaknya
- Campur gula dan ragi dalam gelas, lalu tuang fiber creme hangat dan aduk. Diamkan selama 10 menit sampai berbusa tanda ragi sudah aktif..
- Campur tepung, fiber creme, dan gula pasir sampai rata. Tambah telur dan biang, aduk rata lalu uleni dengan tangan (tidak usah terlalu kalis). Beri margarin dan garam sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis elastis..
- Bentuk bulatan pada adonan, lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet dan diamkan adonan selama 90 menit sampai mengembang 2 kali lipat..
- Kempeskan adonan, lalu giling berbentuk persegi atau persegi panjang. Tabur dengan gula palem dan kayu manis bubuk hingga merata. Gulung adonan, lalu potong menggunakan benang supaya rapi. Tata cinnamon roll pada loyang atau pyrex yang sudah diolesi mentega. Istirahatkan lagi adonan selama 60 menit sampai mengembang..
- Oles adonan dengan campuran fiber creme dan kuning telur. Panaskan oven dengam suhu 180, lalu panggang selama 20-25 menit..
- Campur semua bahan cream kecuali maizena. Masak di atas api hingga sedikit mendidih. Tambah maizena, aduk dan masak hingga mengental..
- Angkat cinnamon roll yang sudah matang. Sajikan..
- Cinnamon roll bisa dimakan begitu saja atau disiram dengan cheese cream..
Jika anda mengikuti cara Cinnamon Roll Fiber Creme diatas dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda juga sanggup mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com