Cinnamon Rolls.
Anda bisa masak Cinnamon Rolls menggunakan 11 resep dengan 6 cara mudah. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Cinnamon Rolls
- Kamu membutuhkan 250 gr Tepung Protein Tinggi (Cakra).
- Ambil 125 ml Susu UHT dingin.
- Siapkan 37,5 gr Butter(Wijsman).
- Siapkan 50 gr Gula Kastor.
- Siapkan 1/2 bks Ragi.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan Bahan isian roti.
- Kamu butuh 5 sdm Palm Sugar.
- Siapkan 1/2 sdm Kayu Manis bubuk.
- Siapkan Secukupnya Butter.
Cinnamon Rolls cara memasaknya
- Campurkan semua bahan dought (kecuali garam dan butter) aduk rata lalu uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan butter lalu uleni sampai benar-benar kalis (saya pakai mikser kurleb 15menit) kemudian tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan mengembang 2x lipat selama 40 menit.
- Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar kemudian pipihkan dengan rolling pin (bahan isian sebelumnya dicampur rata).
- Oles permukaan adonan dengan butter lalu taburkan bahan isian (palm sugar dan kayu manis) secara merata, kemudian gulung dan potong-potong beberapa bagian.
- Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasin kertas roti, tabur sisa isian di dasar loyang dan tata adonan lalu diamkan 15menit lagi sampai mengembang memenuhi seluruh loyang.
- Panggang di oven dgn suhu 170 °C selama 30 menit, setelah mateng sajikan selagi hangat dan beri topping sesuai selera (saya lebih suka ditabur gula halus daripada pakai cream cheese).
Jika anda ikuti langkah Cinnamon Rolls diatas dengan benar maka anda bakal beroleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
