Resep: Cinnamon Roll Sangat Sempurna

Cinnamon Roll.

Anda dapat masak Cinnamon Roll memakai 17 bahan dengan 11 langkah sangat mudah. Lihat segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Cinnamon Roll

1. Siapkan Adonan roti:.
2. Kamu butuh 250 gr tepung cakra.
3. Kamu membutuhkan 120 ml susu/air hangat.
4. Ambil 1 butir telur.
5. Kamu butuh 30 gr mentega/butter.
6. Kamu butuh 40 gr gula.
7. Siapkan 1 sdm fermipan.
8. Ambil 1/2 sdt garam.
9. Ambil Adonan lapisan :.
10. Siapkan 70 gr gula palm.
11. Ambil 1 sdm kayu manis bubuk.
12. Kamu membutuhkan 50 gr Butter /mentega.
13. Ambil 1/2 sdt garam.
14. Kamu butuh Olesan terakhir :.
15. Kamu butuh 1 sdm gula halus.
16. Kamu membutuhkan 1 sdm mentega.
17. Kamu membutuhkan 1 sdm Susu kental manis.

Cinnamon Roll tutorial memasaknya

1. Campur 1sdm gula (ambil dari yang 40gr). Dengan ragi/fermipan dan susu hangat (sebagian saja sisanya nnti tuang bertahap) aduk, tutup dan diamkan hingga berbuih kira kira 7-10 menit.
2. Diwadah lain, campur sisa gula dan telur, kocok hingga gula larut, kemudian masukan tepung dan fermipan yg sudah berbuih.
3. Aduk menggunakan tangan hingga stengah kalis, (tambahkan sisa susu bertahap jika dirasa kurang).
4. Jika sudah stengah kalis tambahkan mentega dan garam, kemudian ulen kembali sampai benar-benar kalis, (sambil ditaburi tepung jika lengket) jika sudah kalis bulatkan dan tutup dengan Kain bersih, istirahatkan selama 1jam hingga mengembang..
5. Sambil menunggu adonan mengembang kita buat lapisan Cinnamonnya, campur kayu manis bubuk,1/2sdt garam dan gula palm, aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah 30menit adonan mengembang, kempeskan kemudian tipiskan dengan Rolling, olesi dengan butter /mentega dan taburi dengan campuran gula palm dan kayu manis.
7. Kemudian gulung memanjang, dan dipotong menggunakan benang atau pisau menjadi beberapa bagian, ukuran sesuai selera..
8. Tata diloyang beri jarak agar ketika mengembang tidak saling menempel, kemudian tutup dengan Kain bersih dan istirahatkan kembali kira kira 30menit..
9. Setelah 30menit adonan mengembang, Oven dengan suhu 170 °C, selama 25menit menggunakan api bawah di 15 menit pertama, kemudian menggunakan api atas di 5menit terakhir, sebelumnya Oven sdh dipanaskan ya mom's.
10. Setelah matang keluarkan dari Oven, dan olesi dengan campuran mentega, susu dan gula ketika masih panas.
11. Selesai... Teksturnya Empuk banget, selamat mencoba.

Jika anda mengikuti langkah Cinnamon Roll diatas dengan benar maka kamu bakal beroleh hasil yang baik. Anda juga sanggup menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com