Cara untuk memasak Membuat Lodeh Terong Kacang Panjang Sangat Lezat

Lodeh Terong Kacang Panjang.

Anda bisa masak Lodeh Terong Kacang Panjang memanfaatkan 14 bumbu dengan 9 langkah sangat mudah. Liat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lodeh Terong Kacang Panjang

1. Siapkan Terong ungu.
2. Siapkan Kacang panjang.
3. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 butir kemiri.
6. Kamu butuh 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas.
8. Kamu membutuhkan Sedikit terasi.
9. Kamu butuh 1 ruas kelingking kencur.
10. Kamu membutuhkan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
11. Ambil Santan.
12. Kamu membutuhkan Gula.
13. Kamu membutuhkan Garam.
14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Lodeh Terong Kacang Panjang langkah memasaknya

1. Cuci bersih terong dan kacang panjang, lalu potong sesuai selera. (Saya potong terongnya memanjang ya).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, kemiri, dan kencur..
3. Nyalakan kompor, rebus air hingga mendidih..
4. Masukkan terong dan kacang panjang. Tunggu hingga terong sedikit lembek..
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
6. Tambahkan lengkuas, ketumbar bubuk, gula, dan garam. Aduk hingga merata..
7. Apabila terong sudah matang, masukkan santan dan aduk terus agar tidak menggumpal..
8. Koreksi rasa, dan apabila sudah pas, silahkan matikan api..
9. Pindahkan sayur lodeh ke dalam wadah, dan taburi dengan bawang goreng. Selamat menikmati :).

Jika kamu mengikuti langkah Lodeh Terong Kacang Panjang diatas bersama dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com