Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok. Jump to navigation Jump to search. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm".

Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. Sayur lodeh adalah masakan sayur khas daerah Jawa Tengah dan dimasak dengan menggunakan bahan-bahan seperti labu siam (jipang), kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Keterangan : Ada juga yang dicampur dengan kacang panjang, taoge dan tempe. Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok memakai 12 rempah-rempah dengan 10 langkah cepat. Lihat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok

Kamu membutuhkan 2 buah terong (bisa terong ungu/ hijau/ putih).
Ambil 1 cm lengkuas, kupas, cuci lalu geprek.
Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml.
Kamu membutuhkan 3 Siung bawang merah, kupas cuci.
Siapkan 1/2 tomat kecil, potong2.
Kamu butuh 1 lembar daun salam.
Kamu membutuhkan 2 iris kecil tempe bosok, cuci, iris2 tipis.
Ambil 600 ml Air.
Kamu membutuhkan Garam.
Siapkan Gula merah & Gula Pasir.
Kamu membutuhkan Penyedap rasa secukupnya (optimal/boleh skip).
Kamu butuh Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok langkah membuatnya

Kupas Terong potong-potong. Sekedar tips Bunda, segera masukkan dalam rendaman air supaya Terong tidak berubah warna karna getah dari terong. Cuci bersih sampai air menjadi bening. Tiriskan.
Iris Bawang Merah, tomat.
Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, tomat, lengkuas & salam. Tumis Sampai harum.
Masukan Tempe Bosok, aduk2 hingga tempe sedikit kering.
Tambahkan air 600ml, aduk rata. Masukan Gula Pasir, Gula merah. Diamkan sampai mendidih.
Masukan Terong, Aduk rata. Diamkan sampai mendidih kurang lebih 5 menit.
Tambahkan Santan, aduk rata. Sesekali di aduk ya Bunda, supaya Santan tidak pecah & keluar rasa gurih dari santannya. Tambahkan garam & seujung sendok teh penyedap rasa. Aduk, cek rasa....
Masak Hingga matang, Angkat.
Waalaaa, this is it... Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok siap di Sajikan.. Sajikan dengan sambal bawang & tahu bacem.. Eemmm.. Sedaap 🤤🤤😍😍.
Selamat Mencoba 🤗😘😘.

Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling keras dahulu: jagung, nangka muda, melinjo, kacang panjang, tempe kemudian labu siam. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam. Sayur lodeh is a vegetables in coconut milk soup popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.

Jika kamu ikuti langkah Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok diatas bersama dengan benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com