Bagaimana cara Membuat Lodeh Terong Pindang ala Rona Sangat Lezat

Lodeh Terong Pindang ala Rona.

Anda bisa memasak Lodeh Terong Pindang ala Rona memanfaatkan 10 bumbu dengan 7 cara cepat. Lihat langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lodeh Terong Pindang ala Rona

1. Ambil 3 buah terong.
2. Kamu membutuhkan 6 ekor pindang.
3. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah ukuran besar.
4. Kamu butuh 3 siung bawah putih ukuran besar.
5. Kamu butuh 7 cabe rawit (sesuai selera).
6. Kamu butuh santan.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan sesuai selera penyedap.

Lodeh Terong Pindang ala Rona cara mengolahnya

1. Kupas dan potong terong, rendam di air.
2. Kupas dan potong bumbu, lalu di goreng.
3. Bersihkan pindang, buang kepalanya goreng setengah mateng..
4. Peras santan, bagi 2. yg pertama santan kental yg kedua santan tidak kental.. dikira-kira ya karna kelupaan nggak di foto.
5. Haluskan bumbu, masukkan ke wajan atau panci oseng beserta lengkuasnya. lalu masukkan santan yg tidak kental.
6. Masukkan pindang yg setengah mateng tadi.
7. Jika sudah mendidih masukkan terong, masak sampai terong agak empuk. kalo sudah agak empuk masukkan santan kental.. tunggu mendidih dan matikan kompornya. jangan lupa koreksi rasa dulu ya.

Jika kamu mengikuti langkah Lodeh Terong Pindang ala Rona diatas bersama benar maka kamu dapat beroleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com