Malbi Ayam.
Anda dapat masak Malbi Ayam memanfaatkan 17 rempah-rempah dengan 5 langkah cepat. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Malbi Ayam
- Kamu membutuhkan 1 liter air.
- Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam potong.
- Kamu membutuhkan Secukupnya irisan nanas.
- Kamu butuh 1 buah tomat (diiris).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 sdt lada putih.
- Siapkan 1/4 butir pala.
- Kamu butuh 10 biji adas manis.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kayu manis.
- Siapkan 2 buah tomat.
Malbi Ayam tutorial memasaknya
- Haluskan bumbu halus, kemudian ditumis. (Karena bumbu halusnya dari kulkas/beku, saya tumiskan irisan 3 siung bawang merah lalu tumisan bumbu halus tadi saya masukkan. Kalau masaknya langsung (tanpa menyimpan bumbu halus di kulkas) skip aja tumis irisan bawang merahnya)..
- Masukkan potongan ayam dan daun salam, masak sampai setengah matang..
- Masukkan air, masak sampai mendidih..
- Tambahkan gula dan garam, kemudian tes rasa..
- Masukkan potongan nanas dan tomat, tambahkan kecap sampai warna kuahnya kecoklatan..
Jika kamu mengikuti langkah Malbi Ayam diatas dengan benar maka anda dapat memperoleh hasil yang baik. Anda juga bisa memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
