Kroket Tepung Terigu/No kentang. Tak ada salahnya Anda mencoba membuatnya sebagai camilan di Minggu sore. KROKET KENTANG ISI RAGU DAGING I. Pelengkap : Putih telur secukupnya Tepung panir secukupnya.
Lihat informasi nilai gizi, komposisi, nomor izin BPOM, sertifikat halal MUI, dan sertifikat.
Penyelesaian : Ambil adonan kroket, isi bahan isian secukupnya.
Sisihkan - Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu , bubuk paprika dan bubuk bawang putih.
Kamu dapat masak Kroket Tepung Terigu/No kentang menggunakan 18 bumbu dengan 10 cara cepat. Lihat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Kroket Tepung Terigu/No kentang
- Siapkan 70 gr Terigu.
- Kamu butuh 70 gr ayam rebus.
- Ambil 50 gr/1 batang wortel (rebus utuh).
- Kamu membutuhkan 2 sdm bombay cincang.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala (optional).
- Kamu butuh 1 btg daun bawang, rajang halus.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Margarin, utk menumis.
- Kamu butuh 250 ml Susu cair.
- Kamu membutuhkan 70 gr keju.
- Kamu butuh Minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan Pencelup.
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Kamu membutuhkan 100 gr tepung roti.
Sisihkan - Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung - Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang - Angkat. Cari produk Tepung Kentang lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Kroket Tepung Terigu/No kentang cara mengolahnya
- Siapkan bahan2. Cincang ayam rebus, potong dadu wortel & keju.
- Ambil wajan, panaskan margarin. Kemudian tumis bombay & bawang putih..
- Masukkan terigu, aduk cepat hingga menggumpal..
- Masukkan Susu aduk sebentar. Kecilkan api..
- Masukkan ayam, wortel, daun bawang, lada, pala, garam, gula & kaldu jamur. Aduk rata sampe kalis. Koreksi rasa. Angkat. Jangan lupa matiin kompornya.,😀.
- Masukkan keju yg sdh dipotong dadu. Aduk rata. Biarkan hingga hangat..
- Bentuk sesuai selera. Boleh bulat, boleh lonjong. (Tiap bulatan bisa seberat 30-40gr). Biar gampang, olesi tangan dg minyak dulu.(jangan lupa cuci tangan dulu yaa...).
- Kemudian proses pelapisan. Celup ke telur, lapis tepung roti..
- Goreng2... Sekali balik aja yaa... Kalau sdh keemasan, angkat..
- Siap disajikan. Tarrrraaaaa....
Kegunaan pati kentang atau potato starch ini adalah sebagai pengganti tepung terigu pada berbagai makanan, kue, roti, mie, bakso, keripik, sosis, roti, cake, sup, saus, kroket, donat, dll. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan matang. Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat hingga tepung matang. Nah, tepung terigu jenis ini biasanya digunakan untuk membuat adonan yang bersifat renyah dan crumbly seperti gorengan, cookies, pie crust, dan short bread. Contoh olahan tepung kentang adalah kroket dan mashed potatoes.
Jika anda ikuti langkah Kroket Tepung Terigu/No kentang diatas dengan benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung dapat menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
