Bagaimana cara Membuat Malbi Daging Sapi Yang Nikmat

Malbi Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Malbi Daging Sapi memanfaatkan 20 rempah-rempah dengan 6 langkah sangat mudah. Liat segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Malbi Daging Sapi

1. Kamu butuh 250 g Daging Sapi.
2. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
4. Ambil 1 buah Cabe merah besar.
5. Kamu butuh 1 buah Cabe hijau besar.
6. Kamu membutuhkan 6 buah Cabe rawit merah.
7. Kamu butuh 3 buah Kemiri.
8. Siapkan secukupnya Ketumbar.
9. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas Lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 2 buah Daun salam.
12. Kamu butuh Daun jeruk 2 buah (buang tulang daunnya).
13. Kamu butuh 7 buah Cengkeh.
14. Ambil Kayu manis 2 buah (ukuran kecil).
15. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
16. Siapkan Air.
17. Ambil Minyak goreng.
18. Kamu membutuhkan Gula jawa (setengah blok kecil atau sekitar 1 sdm).
19. Kamu membutuhkan 4 sdm Kecap.
20. Siapkan 1/2 sdt Asam jawa.

Malbi Daging Sapi cara membuatnya

1. Bersihkan dan potong-potong daging tipis saja (jangan terlalu tebal).
2. Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabe-cabean, kemiri, ketumbar, jahe.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk-aduk sampai bumbu agak tanak.
4. Masukkan daging dan air sekitar setengah gelas besar. Tambahkan asam jawa, garam, cengkeh, dan kayu manis.
5. Masak dengan api kecil. Setelah 30 menit, masukkan gula jawa dan kecap, aduk-aduk agar merata. Masak 30 menit lagi sambil sesekali diaduk (ingat apinya kecil saja).
6. Cicip rasa, apabila sudah oke, angkat dan sajikan :).

Jika kamu ikuti langkah Malbi Daging Sapi diatas dengan benar maka anda bakal memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com