Malbi daging sapi bumbu sederhana. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Berikut kreasi sederhana membuat malbi daging sapi.
Berikut resep malbi daging sapi yang mudah dan sederhana.
Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur.
Jangan memotong daging sapi terlalu besar agar bumbu lebih mudah meresap nantinya.
Kamu bisa membuat masakan Malbi daging sapi bumbu sederhana memakai 10 rempah-rempah dengan 9 langkah mudah. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Malbi daging sapi bumbu sederhana
- Kamu membutuhkan 500 gr daging sapi.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sachet lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sendok ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya kecap asin dan manis.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Ambil 1 sendok margarin.
- Ambil secukupnya Bawang goreng.
Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.
Malbi daging sapi bumbu sederhana langkah membuatnya
- Haluskan bawang merah, putih dan jahe.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu. Masukkan lada dan ketumbar..
- Setelah daging dicuci bersih. Masukkan daging ke dalam bumbu yg ditumis. Aduk sampai merata..
- Masukkan kecap asin, manis, gula, garam, kaldu..
- Tambahkan air. Diamkan sampai daging empuk..
- Jika air telah meresap tali daging belum empuk. Bisa ditambahkan lagi dengan air panas..
- Masukkan margarin (ini agar malbi lebih mengkilat).
- Koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng ❤.
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Langkah pertama ambil panci rebusan dan beri air secukupnya sampai semua bagian. Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Tuangi air dan tambahkan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan Mumpung nemu resep dan cara masak yg sederhana, cobain ah.
Jika anda ikuti langkah Malbi daging sapi bumbu sederhana diatas bersama benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda terhitung dapat menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
