Sate maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.
Anda bisa masak Sate maranggi memanfaatkan 15 resep dengan 10 cara mudah. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Sate maranggi
- Ambil 500 gr daging sapi/kambing.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm asem jawa.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 50 gr gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 lembar daun pepaya.
- Kamu membutuhkan Bahan sambel kecap:.
- Kamu membutuhkan 4 scht Kecap manis.
- Kamu membutuhkan 15 Cabe rawit.
- Kamu butuh 6 Siung Bawang putih, goreng.
- Siapkan 4 Siung Bawang merah, goreng.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi? Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.
Sate maranggi cara memasaknya
- Potong potong kecil daging bentuk seperti dadu. Bungkus dengan daun pepaya sisihkan..
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan potongan daging, tambahkan asem jawa,minyak dan kecap manis aduk sampai rata..
- Diamkan kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap..
- Tusuk daging menggunakan tusukan sate..
- Siapkan bakar, bakar sate sampai daging matang. Angkat.
- Untuk bumbu kecap ulek cabe, bawang putih, bawang merah sampai halus tambahkan kecap aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan piring hidangkan sate dengan bumbu kecap tambahkan acar dan nasi putih..
- Siap di sajikan..
- Selamat mencoba😍.
Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. (Translated by Google) Squeeze here to satay stall maranggi the tantri (Original) Ayo merapat kesini ke warung sate maranggi teh tantri. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur. Alamat Sate Maranggi Purwakarta ini berada di Jl.
Jika kamu ikuti cara Sate maranggi diatas bersama benar maka anda akan meraih hasil yang baik. Anda termasuk mampu memberikan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
