Malbi Ayam Khas Palembang.
Kamu dapat masak Malbi Ayam Khas Palembang memanfaatkan 18 bumbu dengan 2 cara mudah. Lihat segera list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Malbi Ayam Khas Palembang
- Kamu membutuhkan 500 gr ayam potong.
- Kamu butuh 1 bh gula merah uk kecil.
- Ambil 3 bh cengkeh.
- Ambil 3 bh kapulaga.
- Siapkan 2 bh bunga pekak/bungo lawang.
- Siapkan 1 ruas kayu manis.
- Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh secukupnya Bubuk kaldu.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 300ml Air putih secukupnya.
- Ambil secukupnya Garam.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt bubuk pala.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Malbi Ayam Khas Palembang cara membuatnya
- ❤Potong dan cuci bersih ayam.sisihkan. Haluskan bumbu dan sisihkan. ❤ Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.masukkan cengkeh, kayumanis,kapulaga dan bunga pekak. lalu masukkan ayam aduk semua bahan. ❤ Masukkan gula merah dan air putih masak sampai air sedikit menyusut lalu beri bubuk kaldu gula dan garam.aduk semua bahan..
- ❤ Terakhir beri kecap manis aduk2 semua bahan.masak sampai air menyusut dan daging ayam matang. Jgn lupa cek rasa. ❤ Bila sdh masak matikan api.tata dipiring dan beri taburan bawang goreng diatasnya. Malbi Ayam siap untuk disajikan. Semoga bermanfaat❤...
Jika kamu ikuti langkah Malbi Ayam Khas Palembang diatas dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda juga sanggup memberikan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
