Cara untuk memasak Membuat Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep) Yang Lezat

Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep).

Kamu bisa membuat masakan Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep) menggunakan 14 bahan dengan 6 cara mudah. Liat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep)

1. Siapkan 350 gr Cincang Daging.
2. Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa.
3. Ambil Sejumput Garam.
4. Kamu membutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm Gula Merah.
6. Kamu membutuhkan 650 ml Air.
7. Siapkan 12 buah Tusuk Sate.
8. Siapkan ✓ Bumbu Halus (Sangrai) :.
9. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
10. Ambil 3 siung Bawang Putih.
11. Kamu butuh 1/2 sdt Jintan Halus.
12. Ambil 1 sdm Ketumbar.
13. Kamu membutuhkan 5 cm Lengkuas Muda.
14. Siapkan 2 cm Jahe.

Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep) langkah memasaknya

1. Terlebih aku siapkan bahan bumbu halus yg sebelumnya udah aku sangrai. Kemudian campurkan bumbu sangrai dgn bahan lainnya seperti gula + garam + kecap. Haluskan..
2. Cincang daging yg udah dicuci bersih, diberi air asam jawa. Aduk. Diamkan sesaat. Rebus dengan air hingga cukup lunak..
3. Kemudian masukkan bumbu halus. Ungkep cincang berbumbu dgn ditambah air & kecap. Tutup panci nya. Cukup dgn api sedang aja..
4. Biarkan bumbu & air 1/2 meresap. Matikan api. Tunggu dingin. Kemudian, siapkan tusuk sate & tusuk cincang daging 1 per 1 hingga dapat beberapa tusuk..
5. Panggang sate di atas wajan / teflon hingga kecoklatan & harum..
6. Sajikan. Lezat banget. Gurih..

Jika anda mengikuti cara Sate Maranggi Purwakarta (metode ungkep) diatas dengan benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk mampu memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com