Sate Maranggi.
Anda bisa masak Sate Maranggi memakai 12 bumbu dengan 4 cara mudah. Simak segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Sate Maranggi
- Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi has dalam.
- Ambil Tusuk sate secukupnya.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 150 gr gula merah, iris halus.
- Kamu membutuhkan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Ambil Sambal kecap (lebih nikmat pakai acar tomat juga).
Sate Maranggi cara memasaknya
- Potong daging sapi bentuk dadu, jangan terlalu besar..
- Campur daging dengan bumbu halus, diamkan minimal 60 menit didalam kulkas agar bumbu meresap (lebih bagus diinapkan satu malam)..
- Tusuk 4 - 5 daging dalam setiap tusuk sate, bakar diatas bara api atau diatas pemanggang sate sambil diolesi bumbu rendaman. Bolak balik sambil terus diolesi bumbu, lakukan hingga sate matang (tapi jangan sampai kering).
- Sajikan selagi panas bersama kecap sambal (dan atau acar tomat)..
Jika anda mengikuti cara Sate Maranggi diatas bersama dengan benar maka anda dapat meraih hasil yang baik. Anda juga sanggup mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
