Cara untuk memasak Membuat Sate Maranggi Sangat Gurih

Sate Maranggi.

Kamu dapat mengolah Sate Maranggi memakai 25 rempah-rempah dengan 9 langkah mudah. Review segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Sate Maranggi

1. Ambil Udang.
2. Kamu membutuhkan Ayam.
3. Kamu membutuhkan Cuka.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Ambil 4 siung Bawang putih.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Kamu butuh secukupnya Jinten.
8. Kamu butuh secukupnya lengkuas.
9. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
10. Kamu membutuhkan minyak secukupnya (untuk menghaluskan).
11. Kamu butuh Bumbu.
12. Ambil 1/2 buah gula merah (sisir halus).
13. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
14. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar.
15. Ambil 1 sdt gula.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt lada.
18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Kamu butuh 2-3 sdm kecap manis.
20. Siapkan Sambal.
21. Ambil 1 buah tomat.
22. Kamu butuh 4 buah cabe rawit/cabe keriting (hancurkan).
23. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
24. Ambil 1 sdm kecap manis.
25. Ambil 2 sdt air.

Sate Maranggi tutorial mengolahnya

1. Cuci bersih udang dan ayam. Masukan cuka. Diamkan 10 menit, agar bau amis hilang. Lalu bilas bersih..
2. Siapkan bumbu halus, blender sampai halus..
3. Masukan blenderan bumbu halus kedalam udang dan ayam. Tambahkan setengah gula merah, bubuk ketumbar. Aduk rata. Diamkan 30 menit..
4. Masukan ayam dan udang yg sudah dimarinasi kedalam panci. Masak 1/2 matang. Tambahkan gula garam lada dan kaldu bubuk. Tambahkan sisa gula merah. Tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu agak kering..
5. Pindahkan ayam dan udang ke tusuk sate..
6. Sisa bumbu dipanci, campurkan kecap manis lalu olesi pada tusukan udang dan ayam. Bakar dalam oven sekitar 15 menit/ sampai kecoklatan..
7. Untuk sambal, campur semua bahan sambal. Aduk rata..
8. Sate maranggi siap disantap. Lembut dan khas rasanya..
9. Selamat mencoba!.

Jika kamu ikuti cara Sate Maranggi diatas bersama benar maka kamu bakal beroleh hasil yang baik. Anda terhitung bisa menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com