Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Di sini ada sate maranggi yang empuk dan juicy.
Sate Maranggi Mang Uce Di sini ada beberapa menu sate andalan mulai sate sapi sate ayam.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Kamu dapat mengolah Sate Maranggi memanfaatkan 22 bahan dengan 5 langkah cepat. Simak langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Sate Maranggi
- Kamu membutuhkan 300 gr daging sapi.
- Kamu membutuhkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bawang goreng (optional).
- Ambil Bumbu ungkap :.
- Kamu membutuhkan Secukupnya bawang putih halus.
- Kamu butuh Secukupnya lengkuas halus.
- Ambil Secukupnya garam & air.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Ambil 2 bh bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Kamu membutuhkan Sambal kecap :.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Ambil 1 bh tomat (potong kecil2).
- Ambil 5 bh cabe rawit (potong kecil2).
- Kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Kamu butuh 3 bh bawang merah (iris).
Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.
Sate Maranggi tutorial mengolahnya
- Ungkap daging dg bumbu ungkap. Beri air sampai daging terendam.. Tutup. Masak hingga air menyusut & daging empuk.
- Stelah di ungkap.. Masukkan dlm mangkok.. Tambahkan bumbu halus, 1/2 sdt garam, 1sdt kaldu jamur, 1/2 bh air jeruk nipis & secukupnya kecap. Aduk hingga rata.. Marinasi, diamkam selama 30 menit.
- Stelah 30 menit.. Tusuk daging dg tusuk sate, lalu bakar di atas teflon. Tambahkan kecap manis biar semakin mantap. Masak sate hingga matang..
- Sambal kecap : campur smua bahan sambal kecap. Aduk hingga tercampur rata.
- Stelah sate matang, tata di piring, siramkan sambal kecap ke sate, beri taburan bawang goreng di atas na.. Sate siap utk dinikmati..
Sate Maranggi. (by Vania). (Translated by Google) Squeeze here to satay stall maranggi the tantri (Original) Ayo merapat kesini ke warung sate maranggi teh tantri. Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Jika kamu ikuti langkah Sate Maranggi diatas bersama dengan benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
