86. Sate Maranggi Gaya Ndi.

Kamu bisa mengolah 86. Sate Maranggi Gaya Ndi menggunakan 17 bahan dengan 2 langkah sangat mudah. Lihat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk 86. Sate Maranggi Gaya Ndi

Kamu butuh 500 gr daging sapi (beef) - potong kotak sesuai selera.
Kamu membutuhkan Tusuk sate (bamboo skewer).
Kamu butuh 1/4 nanas cincang kasar (pineapple).
Kamu membutuhkan 2 sdm minyak sayur (vegetable oil).
Siapkan 1 sdm air asam jawa (tamarind water).
Siapkan Bumbu halus:.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah ukuran besar (shallot).
Kamu butuh 5 siung bawang putih ukuran kecil (garlic).
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (coriander powder).
Siapkan 1/4 sdt jinten (cumin).
Ambil 5 iris lengkuas (galanga).
Ambil 1 sdm gula merah (brown sugar).
Siapkan Sambal tomat segar:.
Ambil 3 tomat ukuran sedang (tomato) - iris kasar.
Kamu butuh 7-8 buah cabe rawit (thai chilli) - iris kasar.
Ambil 1/2 buah jeruk nipis (lime).
Siapkan Garam, gula merica (salt, sugar, pepper).

86. Sate Maranggi Gaya Ndi langkah memasaknya

Dalam wadah, campurkan nanas cincang ke potongan daging. Aduk rata. Haluskan bumbu. Tambahkan ke dalam daging. Tambahkan kecap, minyak sayur dan air asam jawa. Aduk rata, tutup dan dinginkan kurleb 1 jam. Daging siap ditusuk dan setelah selesai ditusuk, siap dipanggang/ dibakar. Campur 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak sayur sebagai olesan sate saat di bakar..
Panggang/ bakar sate sesuai selera tingkat kematangannya. Buat sambal tomat. Uleg kasar tomat, cabe rawit, boleh tambahkan irisan bawang merah sesuai selera. Peraskan jeruk nipis, aduk. Tes rasa, bisa ditambahkan gula, garam, merica sesuai selera..

Jika kamu ikuti cara 86. Sate Maranggi Gaya Ndi diatas dengan benar maka anda akan beroleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com