Cara untuk memasak Membuat Lumpia Ayam Sayur Renyah Yang Gurih

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Lumpia Ayam Sayur Renyah.

Lumpia Ayam Sayur Renyah Anda bisa masak Lumpia Ayam Sayur Renyah memerlukan 14 bahan dengan 4 langkah sangat mudah. Simak segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Ayam Sayur Renyah

  1. Kamu membutuhkan 10 lembar Kulit Spring Roll Pastry.
  2. Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam ras di potong ukuran sedang (saya tdk menggunakan ayam cincang, karena begitu ditumis, teksturnya menjadi terlalu halus).
  3. Kamu membutuhkan 1 buah wortel diparut (ukuran yang besar).
  4. Ambil 50 gram jamur tiram iris halus.
  5. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang diiris halus.
  6. Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih iris halus/ cincang.
  7. Kamu membutuhkan 1 buah bawang bombay iris halus/cincang.
  8. Kamu butuh 4 buah cabe rawit merah, diulek kasar.
  9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  10. Ambil secukupnya Lada bubuk.
  11. Kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
  12. Kamu butuh secukupnya Saus tiram.
  13. Kamu butuh Minyak untuk menumis dan menggoreng.
  14. Kamu butuh Putih telur untuk mengelem lipatan/gulungan kulit lumpia.

Lumpia Ayam Sayur Renyah tutorial mengolahnya

  1. Rebus ayam sampai mendidih kemudian angkat, dinginkan dan suir halus, sisihkan; menggunakan daging ayam cincang juga oke;.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan rawit yang sudah diulek, wortel, jamur dan ayam suir, aduk perlahan merata hingga air dalam tumisan menyusut. Masukkan secukupnya garam, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram (-/+ 1 sdt) Semua secukupnya karena tergantung selera; Tes rasa, jika sudah pas dan tidak basah, angkat dan sisihkan;.
  3. Siapkan kulit Spring Roll Pastry (kulit lumpia) masukkan 1,5 sdm olahan ayam sayur pada kulit dan lipat/gulung dan lem menggunakan putih telur;.
  4. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng lumpia, agar diawasi karena kulit lumpia cepat kering dan matang. Goreng sampai selesai dan hidangkan..

Jika anda mengikuti langkah Lumpia Ayam Sayur Renyah diatas dengan benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com