Resep: Malbi Ayam dan Ampela Pedas Sangat Enak

Malbi Ayam dan Ampela Pedas.

Anda dapat masak Malbi Ayam dan Ampela Pedas memanfaatkan 19 bahan dengan 5 langkah cepat. Review langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Malbi Ayam dan Ampela Pedas

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
2. Kamu membutuhkan sesuai selera Ampela.
3. Ambil sesuai selera Gula merah.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Kamu membutuhkan Jeruk nipis.
7. Ambil 10 ml Santan.
8. Kamu membutuhkan Bumbu iris :.
9. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Ambil 12 buah cabe merah.
12. Ambil 15 buah cabe rawit.
13. Ambil secukupnya Kunyit.
14. Siapkan secukupnya Jahe.
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
17. Ambil Secukupnya ketumbar.
18. Kamu membutuhkan Secukupnya merica.
19. Siapkan Garam.

Malbi Ayam dan Ampela Pedas langkah mengolahnya

1. Ayam dan ampela dibersihkan, kemudian direndam dengan air jeruk nipis agar menghilangkan bau amis kira kira 15 menit.
2. Kemudian ayam dan ampela direbus sebentar saja untuk menghilangkan kotoran yg masih tertinggal pada ayam lalu tiriskan.
3. Tumis bumbu yang sudah di iris iris sampai wangi, masukan bumbu halus, daun salam, dan sereh. Tumis hingga mengeluarkan aroma wangi..
4. Masukan ayam dan ampela kedalam bumbu tumis dan diaduk sampai bumbu merata tunggu hingga beberapa saat kemudian tambahkan air secukupnya..
5. Setelah air mendidih tambahkan kecap dan gula merah sampai sedikit mengental lalu ditambahkan santan, masak hingga matang meresap dan hidangkan..

Jika kamu ikuti langkah Malbi Ayam dan Ampela Pedas diatas dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda juga bisa mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com