Resep: Gulai Malbi Khas Palembang Paling Enak

Gulai Malbi Khas Palembang.

Anda bisa membuat masakan Gulai Malbi Khas Palembang memanfaatkan 19 resep dengan 5 langkah sangat mudah. Review langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Gulai Malbi Khas Palembang

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg hati sapi; potong dadu.
2. Siapkan 500 gram santan kental.
3. Kamu membutuhkan 1 batang sereh; memarkan.
4. Ambil 1 ruas lengkuas; memarkan.
5. Siapkan 2 ruas kayumanis; memarkan.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt asam jawa; larutkan.
9. Kamu butuh 2 sdt lada bubuk.
10. Kamu membutuhkan secukupnya kecap manis.
11. Kamu butuh secukupnya garam.
12. Ambil secukupnya kaldu jamur.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 3 butir kemiri; sangrai.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Ambil 1/2 buah pala.

Gulai Malbi Khas Palembang langkah membuatnya

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan lengkuas, bunga lawang, sereh dan daun salam. Aduk rata..
2. Masukkan hati sapi. Masak hingga kaku dan berubah warna. Tuangkan sedikit air dan larutan asam..
3. Lalu masukkan santan. Aduk terus agar tidak pecah santan. Tambahkan kecap manis, kayumanis, lada, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Biarkan gulai malbi hingga mengering. Namun saya pribadi suka kuahnya. Jadi saya masak hingga kuah mengental menuju kering..
5. Angkat jika dirasa cukup. Taburi bawang goreng saat disajikan. Selamat menikmati..

Jika kamu mengikuti cara Gulai Malbi Khas Palembang diatas bersama dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com