Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Kamu dapat memasak Lumpia Semarang memanfaatkan 14 bahan dengan 2 langkah cepat. Liat langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Semarang

Siapkan 1 genggam tangan udang kupas.
Kamu membutuhkan 1 pcs ayam fillet dada (saya punya’nya bagian paha).
Siapkan 60 gram rebung (iris tipis & rebus).
Kamu butuh 5 lembar kulit lumpia.
Ambil 2 butir telur.
Ambil 3 siung bawang merah (iris).
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (geprek iris).
Ambil 2 sdm oyster sauce.
Kamu membutuhkan 1 sdm lada putih bubuk.
Kamu membutuhkan 1 sdm soy sauce.
Siapkan 1 sdm kecap manis.
Ambil 1 sdm garam.
Kamu membutuhkan 2 sdm gula putih (karena lumpia semarang cenderung manis, preference aja yah).
Ambil 1 sdm terigu (larutkan dengan air sampai kental).

Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.

Lumpia Semarang langkah membuatnya

Siapkan bahan2.. cuci bersih & potong kecil ayam & udang kupas begitu juga dengan rebung.. iris korek api lalu rebus hingga tidak berbau. Tumis dengan minyak di pan yang sudah panas: Bamer baput rebung hingga harum, pecahkan 2 telur lalu di orak-arik hingga 1/2 matang dan masukan ayam + udang. Bumbui dengan oyster sauce, kecap manis, soy sauce, kecap, lada putih, gula dan garam. tambahkan sedikit air dan masak semua bahan hingga matang dan air kering. Test rata sisihkan.
Siapkan lembaran lumpia, tata isian lumpia di bagian tengah, gulung dan lipat rapi. Rapatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.

Jika anda ikuti langkah Lumpia Semarang diatas bersama dengan benar maka anda akan mendapatkan hasil yang baik. Anda juga bisa menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com