Lumpia Semarang Daging Sapi. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang.
Nggak tahu kenapa, meski banyak variasi resep lumpia tapi mau tidak mau.
Resep lumpia Semarang ini memang bukan resep masakan asli Indonesia, tetapi saat ini sudah menjadi salah satu makanan cemilan sederhana yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Anda bisa memasak Lumpia Semarang Daging Sapi memanfaatkan 10 rempah-rempah dengan 6 cara cepat. Liat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia Semarang Daging Sapi
- Kamu butuh 100 gr daging sapi giling.
- Kamu butuh 2 buah bengkuang (kupas dan parut).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Ambil 10 lembar kulit lumpia siap pakai.
- Kamu butuh 1 sdm terigu dicampur sedikit air (untuk melekatkan kulit lumpia).
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu. Mudahnya membuat cemilan lumpia semarang yang enak dan gurih. Lumpia goreng merupakan cemilan ringan yang dibuat dari sayur-sayuran dan daging sebagai isinya, makanan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat dan begitu nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta.
Lumpia Semarang Daging Sapi tutorial membuatnya
- Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daging sapi. Tumis hingga daging sapi berubah warna dan matang..
- Masukkan garam dan merica. Masukkaan bengkuang dan bawang daun. Tambahkan sedikit saja air. Masak hingga meletup letup dan matang. Angkat dan tunggu hingga dingin..
- Setelah adonan dingin, mulailah mencetak..
- Ambil selembar kulit lumpia, masukkan 1 sendok makan adonan daging tadi. Gulung dan rapatkan bagian ujungnya dengan terigu yang sudah di seduh tadi. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak lalu goreng lumpiah hingha kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Daging Sapi dari kami fresh, tiap hari potong jagal Sapi, punya Sapi sendiri yang selalu tersedia di kandang. Bukan import , lokasi pemotongan di RPH = rumah pemotongan hewan Kota Semarang.. Kulit penganan khas Semarang ini bisa dibuat dari campuran tepung singkong cassava. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Jika anda mengikuti cara Lumpia Semarang Daging Sapi diatas dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
