Resep: Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) Paling Enak

Malbi Daging Sapi (Khas Palembang).

Anda dapat masak Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) memanfaatkan 9 bumbu dengan 2 langkah sangat mudah. Simak segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Malbi Daging Sapi (Khas Palembang)

1. Kamu membutuhkan 1 Kg Daging Sapi.
2. Kamu butuh 9 Bawang merah.
3. Kamu butuh 1 Sdm Merica.
4. Kamu membutuhkan 5 Bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1/2 Ruas Jari Jahe.
6. Kamu butuh 100 ml Air Asam Jawa.
7. Ambil 6 Sdm Gula Merah (Iris Kasar).
8. Kamu butuh 1/2 Kelapa Parut (masak/sangrai Kelapa parut sampai menghitam.
9. Kamu membutuhkan Sampai kelapa parut mengeluarkan minyak.

Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) tutorial membuatnya

1. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Merica dan Jahe, Tumis Bumbu Halus sampai harum lalu masukan Gula merah dan larutan Air Asam Jawa, masukan Daging yg sudah dipotong potong.. Masukan air sampai daging benar2 tenggelam, masak daging sampai empuk.
2. Setelah air sudah agak mengental dan daging sudah agak empuk, masukan kelapa goreng (kelapa yg sudah di sanggrai sampai menghitam tadi) ke dalan wajan.. Masak kembali sampai daging benar2 empuk dan kuah Malbi agak menghitam, Kasih gula Garam sesuai selera, Koreksi rasa, Angkat dan Sajikan..

Jika kamu ikuti langkah Malbi Daging Sapi (Khas Palembang) diatas dengan benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk dapat memberi tambahan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com