Cara mudah untuk Memasak Lumpia rebung ala lumpia semarang Paling Nikmat

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Lumpia rebung ala lumpia semarang.

Lumpia rebung ala lumpia semarang Anda dapat membuat masakan Lumpia rebung ala lumpia semarang memakai 20 bahan dengan 8 langkah cepat. Simak langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia rebung ala lumpia semarang

  1. Kamu butuh Secukupnya kulit lumpia langsung pakai.
  2. Siapkan 200 gram daging ayam cincang.
  3. Kamu butuh 150 gram daging udang segar cincang.
  4. Ambil 1-2 butir telur.
  5. Siapkan 1 genggam toge.
  6. Ambil 500 gr rebung muda yang sudah di rebus.
  7. Kamu butuh Secukupnya garam.
  8. Kamu butuh Secukupnya gula.
  9. Kamu butuh Secukupnya lada.
  10. Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
  11. Kamu butuh Secukupnya kecap.
  12. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
  13. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
  14. Kamu butuh Secukupnya air.
  15. Siapkan Bahan saus :.
  16. Ambil 1 siung bawang putih cincang.
  17. Kamu membutuhkan 1 sdt maizena.
  18. Ambil Secukupnya lada.
  19. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
  20. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.

Lumpia rebung ala lumpia semarang tutorial memasaknya

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih, Potong/ cincang kasar daging ayam,udang dan rebung..
  2. Goreng orak arik telur, masukkan ayam cincang setelah agak matang, masukkan udang (udang saya rebus dulu sebelumnya supaya tidak terlalu amis). Sisihkan.
  3. Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan lada bubuk,daun salam dan daun bawang, kemudian masukkan toge,rebung.. Tumis hingga layu. Baru masukkan telur orak arik,ayam dan udang tadi. Beri garam,gula,saus tiram,kecap. Tes rasa. Sisihkan hingga dingin..
  4. Siapkan kulit lumpia. Masukkan bahan isian yaitu tumis rebung dll tadi. Lipat seperti melipat amplop, kemudian gulung. Saya menggunakan 2 kulit lumpia supaya tidak robek karna terlalu tipis. Kemudian saya LEM menggunakan terigu yang dicairkan dengan air dengan tekstur yang kental..
  5. Goreng lumpia sampai berwarna kuning keemasan..
  6. Cara membuat saus : tumis bawang putih yang sudah di cincang halus sampai harum. Masukkan lada bubuk secukupnya. Masukkan air. Beri kaldu bubuk, gula, garam. Tes rasa. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata hingga mengental..
  7. Susun lumpia di piring saji. Bisa. Di sajikan dengan saus bawang tadi, saus sambal,saus cabe,mayounais,cabe rawit atau juga di tambah dengan acar mentimun..
  8. Selamat mencoba.

Jika anda mengikuti langkah Lumpia rebung ala lumpia semarang diatas bersama dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda terhitung mampu menambahkan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com