Lumpia ala Semarang.

Kamu bisa memasak Lumpia ala Semarang memerlukan 18 resep dengan 4 langkah sangat mudah. Simak segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia ala Semarang

Kamu butuh 500 gr rebung, potong korek api (me 300 gr, seadanya).
Ambil 100 gr udang.
Kamu butuh 200 gr daging ayam.
Kamu butuh 2 buah wortel, potong korek api.
Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
Ambil 3 butir telor, kocok lepas.
Ambil secukupnya Kulit lumpia.
Kamu butuh Bumbu halus :.
Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Ambil 1 sdt Lada butiran.
Kamu butuh Bumbu lain :.
Ambil 4 sendok makan kecap manis.
Kamu membutuhkan 2 sendok saos tiram.
Kamu butuh sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk.
Siapkan Bahan pelengkap :.
Kamu membutuhkan Cabe rawit.
Kamu membutuhkan Saos sambal.

Lumpia ala Semarang langkah mengolahnya

Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun bawang aduk sebentar lalu masukkan udang dan daging ayam, aduk sampai berubah warna.
Masukkan rebung dan wortel, aduk. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai wortel layu, masukkan telor aduk rata, aduk2 sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
Setelah air menyusut dan isian terlihat kering, matikan api. Tunggu dingin. Siapkan kulit lumpianya. Taruh satu sendok isian, lalu bungkus seperti digambar 👇. Buat lemnya bisa pakai putih telor. Atau ini saya pake perekatnya terigu yg dilarutkan dlm sedikit air. Kehabisan telornya 😁. Lakukan 1 per satu sampai habis..
Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecokelatan, tiriskan. Sajikan hangat dgn cabe rawit atau saos sesuai selera..

Jika anda ikuti langkah Lumpia ala Semarang diatas dengan benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda juga sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com