Bagaimana cara Memasak Lumpia semarang ala bandung Yang Enak

Lumpia semarang ala bandung.

Anda dapat memasak Lumpia semarang ala bandung memerlukan 13 rempah-rempah dengan 9 cara cepat. Simak langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia semarang ala bandung

1. Siapkan 250 gr rebung.
2. Siapkan 1/2 wortel, potong korek.
3. Kamu butuh 100 gr tauge.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 sdm gula merah.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Kamu butuh secukupnya Lada.
9. Ambil secukupnya Tepung maizena.
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
11. Ambil 2 butir telur.
12. Kamu butuh Daun bawang secukupnya, potong-potong.
13. Ambil Kulit lumpia.

Lumpia semarang ala bandung tutorial memasaknya

1. Cuci rebung lalu potong korek. Rebus beberapa kali untuk menghilangkan baunya. Tiriskan..
2. Rebus rebung dengan 1 gelas air dan gula merah selama 20 menit atau sampai air menyusut. Tiriskan, sisihkan air sisa rebusan..
3. Panaskan air sisa rebusan rebung dan tambahkan tepung maizena secukupnya hingga mengental untuk perekat lumpia. Matikan api dan sisihkan..
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
5. Tumis bumbu halus..
6. Masukkan telur, buat orak-arik..
7. Masukkan rebung, wortel, tauge, daun bawang. Masukkan garam dan lada. Campur semua bahan dan masak sampai matang/layu. Koreksi rasa jika diperlukan..
8. Siapkan kulit lumpia. Lumuri dengan perekat. Masukkan 2 sdm isi lumpia, gulung. Tambahkan perekat jika diperlukan..
9. Lumpia bisa langsung dimakan, atau digoreng dulu, atau disimpan di freezer..

Jika anda mengikuti cara Lumpia semarang ala bandung diatas bersama benar maka anda dapat meraih hasil yang baik. Anda terhitung mampu menambahkan kreasi tersendiri cocok dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com