Resep: 6. Lumpia Semarang Spesial Yang Nikmat

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

6. Lumpia Semarang Spesial.

6. Lumpia Semarang Spesial Kamu bisa masak 6. Lumpia Semarang Spesial memerlukan 15 bahan dengan 4 cara cepat. Review segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk 6. Lumpia Semarang Spesial

  1. Ambil 250 gr rebung potong korek api rebus.
  2. Kamu butuh 200 gr daging ayam cincang rebus.
  3. Siapkan 20 lembar kulit lumpia siap pakai.
  4. Kamu membutuhkan Bumbu:.
  5. Ambil 6 siung bawang merah, haluskan.
  6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  7. Kamu butuh 2 sdm ebi cincang halus.
  8. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  9. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  10. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir (saya pakai gula merah).
  12. Ambil 2 sdt garam.
  13. Kamu membutuhkan 1 buah telur kocok lepas.
  14. Ambil Pelengkap:.
  15. Kamu butuh Cabe rawit hijau. Bisa ditambah mentimun, saus dan daun bawang.

6. Lumpia Semarang Spesial langkah mengolahnya

  1. Siapkan rebung, potong sebesar korek api (sesuai selera), rebus 3x dengan air garam dan daun salam untuk menghilangkan sianida dan bau pesing, kemudian cuci bersih dengan air matang, tiriskan. Agak rempong ya, tapi emang harus bener ya moms ngolah rebung. Sebenarnya kalo ga suka rebung bisa kok diganti dengan bengkoang atau inovasi terbaru yang pernah saya baca bisa pakai bonggol sayur brokoli yang biasanya kita buang itu. Cara pengolahannya bisa Googling moms..
  2. Siapkan ayam rebus yang sudah dicincang kasar, dan ebi..
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna, masukkan ebi, kemudian ayam dan terakhir rebung. Kemudian tambahkan bumbu yang lainnya. Aduk rata, masak hingga kesat, baru masukkan telur kocok. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat dan biarkan dingin..
  4. Siapkan kulit lumpia, tata isian diatasnya, lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cabe rawit hijau, mentimun, daun bawang dan saus. Selamat mencoba moms! 😁.

Jika kamu mengikuti langkah 6. Lumpia Semarang Spesial diatas bersama benar maka kamu bakal mendapatkan hasil yang baik. Anda juga bisa mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com