Resep: Lumpia Rebung Semarang Yang Gurih

Lumpia Rebung Semarang.

Kamu dapat memasak Lumpia Rebung Semarang memerlukan 11 bumbu dengan 7 langkah cepat. Liat segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Rebung Semarang

1. Kamu membutuhkan 250 gr rebung.
2. Kamu membutuhkan 4 sdm cacahan daging ayam.
3. Siapkan 1 butir telur ayam.
4. Kamu butuh 2 batang daun bawang, iris².
5. Ambil 1 sdt minyak wijen.
6. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, iris².
7. Ambil 4 siung bawang merah, iris².
8. Ambil secukupnya Garam, merica bubuk dan gula pasir.
9. Kamu membutuhkan Minyak utk menggoreng.
10. Kamu butuh 20 lbr Kulit lumpia (per 2 lembar spy kokoh saat sdh digoreng).
11. Kamu membutuhkan 1 sdt terigu campur air (utk merekatkan kulit lumpia).

Lumpia Rebung Semarang cara memasaknya

1. Cuci bersih rebung, rebus dalam air mendidih kurleb 10 menit, angkat tiriskan dan iris² halus.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan cacahan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan rebung, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata masak hingga rebung matang kurleb 5 menit, masukan telur ayam.
4. Aduk rata hingga telur matang, terakhir masukan irisan daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar, salin dalam mangkuk.
5. Siapkan kulit lumpia masing² per 2 lembar yg masih rapat, tata isian rebung di atasnya, lipat tertutup kulit lumpia beri larutan terigu supaya rapat hingga tertutup, lakukan hingga habis.
6. Goreng dalam wajan, hingga matang dan berwarna kecokelatan, tiriskan.
7. Salin dalam wadah saji, sajikan dgn cocolan saus botolan.

Jika anda ikuti cara Lumpia Rebung Semarang diatas dengan benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda juga mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com