Resep: Lumpia Semarang / Cemilan Paling Gurih

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Lumpia Semarang / Cemilan.

Lumpia Semarang / Cemilan Kamu bisa memasak Lumpia Semarang / Cemilan memanfaatkan 21 bumbu dengan 5 langkah sangat mudah. Lihat langsung list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Semarang / Cemilan

  1. Kamu butuh Isi lumpia:.
  2. Ambil 2 butir telur.
  3. Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus).
  4. Ambil 2,5 sdt ebi (sangrai & haluskan).
  5. Siapkan 200 gr ayam (cincang kasar).
  6. Kamu butuh 200 gr bambu muda (rebung) (iris2 korek api).
  7. Siapkan 1/2 sdm saus tiram / minyak wijen (optional).
  8. Kamu membutuhkan Secukupnya kecap manis Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya gula.
  10. Kamu membutuhkan Sesuai selera merica.
  11. Kamu membutuhkan Tambahan:.
  12. Ambil 15 lembar kulit lumpia.
  13. Siapkan Secukupnya perekat (1 sdt terigu + 1,5 sdt air).
  14. Siapkan Saus cocolan:.
  15. Kamu membutuhkan 1 gelas air.
  16. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
  17. Siapkan 1 gandu gula merah (iris2).
  18. Kamu butuh 3 tetes cuka (optional).
  19. Kamu butuh Secukupnya garam.
  20. Ambil Secukupnya gula.
  21. Kamu butuh Secukupnya pengental (2 sdt tepung maizena + 3 sdt air).

Lumpia Semarang / Cemilan langkah membuatnya

  1. Isi lumpia: panaskan sedikit minyak, goreng telur (orak arik), tumis bawang putih hingga wangi, campurkan dgn telur, masukkan ebi, aduk2.
  2. Masukkan ayam, aduk2 hingga matang. Masukkan rebung, aduk2 hingga matang. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tiriskan.
  3. Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1sdm isian lumpia diatas kulit lumpia, lipat kulit lumpia dan beri perekat diujungnya.
  4. Goreng lumpia dgn minyak panas hingga lumpia kuning keemasan, tiriskan.
  5. Cocolan saus: siapkan panci, masukkan air & masak hingga mendidih, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, aduk2, masukkan gula merah, garam dan gula. Aduk2 kembali. Yg terakhir kecilkan api, masukkan pengental, aduk2. Sajikan dgn lumpia semarang!!!.

Jika anda mengikuti cara Lumpia Semarang / Cemilan diatas dengan benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda termasuk dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com