Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.
Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.
Anda bisa memasak Lumpia Semarang memerlukan 14 bahan dengan 6 cara sangat mudah. Lihat langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia Semarang
- Ambil 1/4 rebung (potong seperti korek).
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh secukupnya Lada.
- Siapkan Kepala udang tanpa kulit (goreng kering) supaya mudah dihaluskan.
- Siapkan Kaldu jamur / penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu butuh 2 sdm saus tiram.
- Siapkan Kecap manis.
- Kamu membutuhkan Air.
- Kamu butuh 2 butir telur ayam (diorak arik).
- Siapkan Ayam & udang cincang.
- Kamu membutuhkan Kulit lumpia.
- Ambil Sedikit adonan tepung basah untuk perekat kulit lumpia.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.
Lumpia Semarang cara memasaknya
- Haluskan bawang putih, lada, kepala udang selagi panas supaya mudah dihaluskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air sedikit, lalu masukan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, telur orak arik, rebung, ayam & udang cincang kemudian tes rasa.
- Masak sampai air menyusut.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan rebung yang sudah dibumbui kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan tepung basah.
- Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan acar.
Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.
Jika kamu mengikuti langkah Lumpia Semarang diatas dengan benar maka kamu dapat memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung bisa menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
