Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.
Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.
Kamu bisa memasak Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya memakai 21 bahan dengan 6 langkah cepat. Simak langsung kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya
- Kamu membutuhkan 20 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 2 buah rebung, potong korek.
- Ambil 1 bagian dada ayam, rebus, suwir.
- Ambil 1 buah wortel, potong korek.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 gelas air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan Saos Pelengkap:.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, uleg.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm tepung sagu/maizena larutkan dgn 2sdm air.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.
Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya langkah membuatnya
- Cuci bersih rebung, rebus selama 10 menit, kemudian cuci, setelah itu rebus lagi selama 10 menit, cuci (lakukan berulang sampai 3x), tiriskan, siap digunakan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan merica bubuk, saos tiram, air, rebung, wortel, suwiran ayam, dan kecap, aduk rata..
- Tambahkan garam & kaldu jamur, tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai air kering. Angkat, sisihkan..
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan isian, lipat amplop, rekatkan dengan larutan tepung terigu..
- Goreng dengan minyak panas, api sedang. Angkat, tiriskan..
- Cara membuat saos: Masak semua bahan kecuali larutan tepung sagu/maizena. Jika sudah mendidih, saring. Kemudian tambahkan larutan tepung sagu/maizena, masak lagi hingga mendidih & mengental. Angkat, siap disajikan bersama lumpia 😋.
Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.
Jika anda ikuti langkah Lumpia Semarang & Saos Pelengkapnya diatas bersama dengan benar maka kamu bakal memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
