Lumpia semarang (isi rebung). Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lumpia means spring roll in Indonesian language.
Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis.
Berasal dari loenpia yang dibawa oleh imigran Tionghoa, jajanan berkulit renyah ini kemudian populer di Semarang hingga menjadi makanan khas kota tersebut.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit.
Anda bisa mengolah Lumpia semarang (isi rebung) memakai 21 bumbu dengan 10 cara mudah. Liat segera daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia semarang (isi rebung)
- Ambil 1 plastik rebung rebus (gk penuh 1 plastik ya, paling 1/4nya).
- Kamu butuh 1 batang daun bawang, potong.
- Kamu butuh 1 cup ebi, rendam air panas, cincang.
- Kamu membutuhkan Kulit lumpia beli jadi.
- Kamu membutuhkan 3 sdm air.
- Kamu membutuhkan Larutan kanji:.
- Siapkan 1/2 sdt tepung kanji.
- Kamu membutuhkan 1 sdm air.
- Ambil Perekat kulit lumpia:.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 sdm air.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah, cincang.
- Ambil 3 sdm kecap ikan.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh. Kami menjual Lumpia Rebung dlm kondisi Frozen yang bisa dikirim keluar kota dengan menggunakan. Resep lumpia semarang enak di atas bisa anda coba untuk membuat camilan lezat bagi anda beserta keluarga.
Lumpia semarang (isi rebung) tutorial mengolahnya
- Didihkan air untuk merebus rebung. Sebetulnya rebung sudah dalam keadaan direbus, namun untuk menghilangkan rasa asam & bau rebung yg menyengat, saya rebus lagi ya. Setelah direbus cuci bersih. Tiriskan..
- Rendam ebi selama 5 menit dengan air mendidih dan tambahkan garam. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu cincang..
- Siapkan bumbu..
- Potong rebung panjang. Sisihkan..
- Tumis bawang merah & putih hingga layu dan harum..
- Masukan ebi. Tumis hingga keluar wangi ebi. Sisihkan disalah 1 tepi wajan..
- Buat telur orak-arik dibagian sisi lain wajan. Jika sudah kering masukan rebung..
- Tumis rebung dan masukan bumbu lainnya. Beri sedikit air supaya bumbu menyatu. Terakhir masukan larutan kanji..
- Isikan kulit lumpia dengan isiannya. Lumpia bisa segera digoreng atau disimpan dalam freezer..
- Jika ingin langsung digoreng juga bisa..
Selain itu, anda bisa pula menghidangkannya kepada tamu yang kebetulan datang berkunjung di rumah anda. tips untuk memilih rebung yang segar bisa di liat dari tekstur yang lebih. Lumpia Semarang ini sangat cocok saat hangat dengan saus kentalnya yang sangat khas membuat lumpia Semarang ini semakin ketagihan. Demikian tips beserta Cara Membuat dan Resep Lumpia Isi udang rebung Praktis Dan Enak. Anda pasti akan ketagihan untuk menikmatinya serta Sajikan. Resep Lumpia Rebung - Pertama kali dibuat oleh keturunan Tionghoa yang menikahi pribumi Semarang.
Jika anda mengikuti cara Lumpia semarang (isi rebung) diatas bersama benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda termasuk mampu beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
