Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.
Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.
Anda dapat memasak Lumpia Semarang memerlukan 18 rempah-rempah dengan 4 cara sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia Semarang
- Siapkan 500 gr Rebung.
- Kamu butuh 1 pak Kulit lumpia springroll.
- Siapkan 200 gr Ayam giling.
- Kamu membutuhkan Udang,ambil dagingnya,potong kecil kecil.
- Kamu butuh 2 butir telur,kocok lepas diorak arik.
- Kamu membutuhkan Daun bawang 2 batang iris tipis.
- Siapkan Putih telur utk perekat.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan Wortel 2 biji,serut kasar.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.
Lumpia Semarang cara membuatnya
- Rebus rebung,buang air pertama rebusan.ganti airnya rebus lagi.ulangi sekali Lg,tujuannya menghilangkan bau khas rebung yg kurang menyenangkan.setelah matang angkat tiriskan.telur diorak arik,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun bawang,udang,ayam,tambahkan sedikit air,masukkan garam,gula,penyedap,saos tiram,masukkan wortel dan rebung,aduk rata.tambahkan kecap manis dan orak Arik telur,aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia,isi dg adonan rebung,gulung,rekatkan dg putih telur.
- Goreng dg api kecil,angkat tiriskan.siap disajikan.
Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.
Jika anda mengikuti cara Lumpia Semarang diatas dengan benar maka anda dapat meraih hasil yang baik. Anda juga dapat memberi tambahan kreasi tersendiri cocok dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
