Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.
Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.
Kamu bisa mengolah Lumpia semarang memakai 16 resep dengan 7 cara sangat mudah. Lihat segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia semarang
- Siapkan 20 lembar kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan 1 buah wortel diparut.
- Siapkan 250 gram rebung potong stik atau korek tipis-tipis.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 butir telor ayam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm ebi cuci bersih (saya rebon).
- Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 2 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan Secukupnya saos tiram.
- Ambil secukupnya Minyak sayur.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan bumbu halus.
- Kamu butuh 1 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt garam himalaya.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.
Lumpia semarang tutorial memasaknya
- Siapkan semua bahan..
- Rendam rebung yang telah dipotong korek api tipis-tipis dengan air garam sambil diremas (diamkan selama 15 menit). Cuci bersih, bilas dan lanjut di rebus selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum..
- Tambahkan rebung yang telah ditiriskan lalu Tumis. Tambahkan wortel, daun bawang, rebon, kaldu jamur. Saos tiram dan gula pasir. Tumis kembali hingga layu..
- Kocok telur dan campurkan ke tumisan rebung lalu tumis kembali. Koreksi rasa dan sisihkan..
- Tata bahan isian secukupnya ke dalam kulit lumpia. Lipat lalu gulung kulit lumpia. Setelah semua bahan isian sudah digulung siap di goreng dengan api sedang..
- Angkat segera setelah kulit berwarna kecokelatan. Lumpia sudah siap dihidangkan..
Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.
Jika anda mengikuti langkah Lumpia semarang diatas dengan benar maka anda dapat meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa memberikan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
