Lumpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.
Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih.
Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.
Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis.
Anda dapat memasak Lumpia Semarang memakai 14 resep dengan 6 cara sangat mudah. Lihat langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia Semarang
- Siapkan 200 gr rebung rebus potong korek api.
- Kamu butuh 100 gr daging ayam cincang/suwir.
- Siapkan 1 sdm ebi dicincang halus.
- Kamu butuh 1 btr telor.
- Ambil 24 lbr kulit lumpia.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih cincang halus.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Kamu butuh 1 btg besar daun bawang, iris tipis.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Bukan hanya warga sekitar tetapi Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya.
Lumpia Semarang langkah memasaknya
- Rebung direbus sampai empuk, tiriskan dan peras hingga tidak ada kandungan air bekas rebusan.
- Siapkan bumbu : irisan bawang merah, bawang putih cincang, irisan daun bawang, ebi cincang.
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam, telor, rebung, aduk-aduk, tambahkan saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tambahkan sedikit air, masak sampai air asat.
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia, isi dengan rebung yang sudah dimasak tadi, lipat dan gulung memanjang, rekatkan ujung gulungan dengan air.
- Goreng lumpia dengan minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
- Sajikan dengan lalap cabai, selamat mencoba.
Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Tersedia juga bandeng & tahu bakso. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods.
Jika kamu mengikuti langkah Lumpia Semarang diatas dengan benar maka anda akan memperoleh hasil yang baik. Anda terhitung mampu beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com