Bagaimana cara Menyiapkan Malbi Ayam Palembang Sangat Sedap

Malbi Ayam Palembang.

Anda dapat membuat masakan Malbi Ayam Palembang memanfaatkan 20 bumbu dengan 5 langkah cepat. Lihat langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Malbi Ayam Palembang

1. Kamu butuh 1/2 kilo ayam bagian paha (jadi 6 potong).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 1/2 gelas air.
5. Siapkan 1 sdm gula merah.
6. Ambil 2 sdm kecap manis.
7. Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
8. Kamu butuh 1 sdt royko.
9. Kamu membutuhkan ^Bumbu cemplung^.
10. Siapkan 1 jempol besar lengkuas.
11. Kamu butuh 2 buah bunga lawang/pekak.
12. Kamu membutuhkan 6 buah cengkeh.
13. Kamu membutuhkan 2 cm kayu manis.
14. Ambil 1 buah pala (me skip).
15. Kamu membutuhkan Sejumput jinten (me skip).
16. Ambil ●Bumbu Halus.
17. Kamu butuh 3 buah bawang merah uk besar(6 buah uk kecil).
18. Ambil 3 siung bawang putih.
19. Kamu butuh 4 buah kemiri.
20. Kamu butuh 1 sdt lada.

Malbi Ayam Palembang cara mengolahnya

1. Siapkan semua bahan dan cuci ayam dengn air jeruk nipis.
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dgn 3 sdm minyak goreng yg sudah di panaskan. Masak sampai harum dan matang baru masukkan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna.
3. Lalu tambahkan bumbu cemplung, air,kecap,garam dan royko.
4. Aduk2 lalu masak dengan api kecil sampai air surut.
5. Baru tambahkan gula merah,masak sebentar lalu tes rasa baru angkat dan siap di hidangkan.

Jika anda mengikuti cara Malbi Ayam Palembang diatas bersama dengan benar maka anda dapat meraih hasil yang baik. Anda terhitung dapat menambahkan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com