Lumpia semarang isi rebung wortel ayam. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis.
Resep lumpia semarang enak di atas bisa anda coba untuk membuat camilan lezat bagi anda beserta keluarga.
Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang Masukkan ayam dan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
Kamu bisa memasak Lumpia semarang isi rebung wortel ayam menggunakan 14 rempah-rempah dengan 4 langkah cepat. Lihat segera kumpulan bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lumpia semarang isi rebung wortel ayam
- Kamu butuh 1/4 kg tepung terigu.
- Ambil 300 cc santan kental.
- Siapkan 1 bh telur.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 kresek rebung, beli di pasar udah kresekan kecil rebus.
- Kamu membutuhkan 2 bh wortel uk. sedang, potong seperti korek api.
- Kamu butuh 1/4 kg dada ayam, rebus lalu potong kotak kecil kecil.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 bh bawang putih.
- Ambil 2 bh bawang daun, potong tipis tipis.
- Kamu membutuhkan secukupnya merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya gula.
Masukkan rebung, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Lumpia Semarang Isi Rebung (Bamboo Shoots Spring Rolls). Lumpia means spring roll in Indonesian language. This particular lumpia Semarang comes from the city of Semarang located in Central Java.
Lumpia semarang isi rebung wortel ayam tutorial memasaknya
- Kocok telur dan santan hingga tercampur, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Jika sudah tidak ada yang menggumpal beri garam secukupnya lalu aduk. Panaskan teflon dengan mentega, ambil adonan 1 sendok sayur dadar dalam teflon. Lakukan berulang kali hingga adonan habis..
- 0potong memanjang seperti korek api rebung. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, lalu tumis hingga harum masukkan ayam dan rebung tunggu hingga rebung mulai layu lalu masukkan wortel. Beri garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan tumis hingga layu. Lalu matikan..
- Isi kulit lumpia -+ 2- 2.5 sendok makan isian lumpia, lalu lipat dan hati2 agar tidak sobek. Lakukan hingga kulit habis..
- Jika sudah, simpan dalam lemari pendingin 4 jam lalu goreng dan sajikan☺.
Salah satunya yakni lumpia isi rebung wortel khas Semarang. Siapkan kulit lumpia dan isi menggunakan olahan ayam dengan takaran sesuai selera. Gulung rapat dan lem ujung terakhirnya menggunakan telur mentah atau adonan terigu. Bahan isi lumpia semarang spesial yang terdiri dari perpaduan rebung, udang dan daging ayam bahkan ayam kampung akan sangat terasa gurih dan lezat. Di samping adonan isi, cocolan saus kentalnya juga sangat mempengaruhi keistimewaannya.
Jika anda mengikuti cara Lumpia semarang isi rebung wortel ayam diatas dengan benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda terhitung dapat menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
