Bagaimana cara Menyiapkan Ayam Malbi Sangat Sempurna

Ayam Malbi.

Anda bisa membuat masakan Ayam Malbi memerlukan 23 bumbu dengan 4 langkah cepat. Simak langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Ayam Malbi

1. Ambil 1 ekor ayam (saya: ayam kampung).
2. Kamu membutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
3. Siapkan 1 batang serai, geprek.
4. Siapkan 4 butir cengkeh.
5. Kamu membutuhkan 3 cm kayu manis.
6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
7. Ambil 1 bongkah gula merah.
8. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
9. Siapkan 65 ml santan kental instan (saya skip).
10. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air.
11. Kamu butuh Secukupnya garam.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
14. Ambil Bumbu halus.
15. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
16. Ambil 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Siapkan 1/4 buah pala (saya: 1/2 sdt pala bubuk).
19. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
20. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
21. Kamu butuh 100 gr kelapa sangrai halus.
22. Ambil Taburan.
23. Ambil Bawang merah goreng.

Ayam Malbi langkah mengolahnya

1. Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng..
2. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, cengkeh, serai, kayu manis, daun salam, gula merah dan garam. Tambahkan secukupnya air..
3. Masukkan potongan ayam, tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
4. Ayam Malbi siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Jika kamu ikuti langkah Ayam Malbi diatas bersama benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda juga mampu mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com