Cara untuk memasak Menyiapkan Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang Paling Lezat

Temukan resep masakan terkini di Dapur Mami secara gratis dan mudah dibuat.

Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang.

Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang Anda bisa memasak Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang memanfaatkan 20 resep dengan 11 langkah mudah. Simak segera list bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Siapkan 1/2 kg tepung terigu.
  3. Kamu membutuhkan 2 butir telur ayam.
  4. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus royco ayam.
  5. Siapkan secukupnya minyak / margarine cair.
  6. Siapkan secukupnya air.
  7. Kamu butuh Bumbu halus untuk kulit:.
  8. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  9. Kamu membutuhkan 10 butir merica.
  10. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
  11. Ambil Bahan isi :.
  12. Kamu butuh 1 kg rebung, iris tipis dan rebus sampai empuk.
  13. Ambil 2 siung bawang putih (goreng sebentar).
  14. Siapkan 4 siung bawang merah (goreng sebentar).
  15. Siapkan 10 butir merica.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Siapkan secukupnya penyedap.
  19. Siapkan secukupnya gula dengan perbandingan 2:1 dengan garam.
  20. Ambil secukupnya kecap manis.

Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang langkah memasaknya

  1. Ulek bumbu halus sampe bener2 halus..
  2. Pecahkan telur dalam wadah dan masukkan bumbu halus. Whisk sebentar sekitar 5 menit sampai tercampur dan berbuih..
  3. Ayak tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan air seta minyak, kemudian whisk lagi sampai benar2 tercampur rata..
  4. Lakukan sampai tepung terigu habis..
  5. Masak dengan teflon (saya pakai uk. 20 cm) sampai matang (usahakan kulit tipis, jangan terlalu tebal) Kalau dirasa masih tebal tambahkan air lagi..
  6. Untuk isi, ulek sampai halus semua bahan kecuali rebung dan kecap manis. Campurkan dengan rebung, beri kecap manis. Kemudian tes rasa..
  7. Lipat kulit isi dengan rebung rekatkan dengan telur. Tempatkan dalam wadah..
  8. Goreng degan banyak minyak, tiriskan..
  9. Sajikan dengan cabe rawit..
  10. Oiya, tips biar rebung ga bau pesing. Jangan rendam rebung dalam air terlalu lama. Setelah dicuci bersih, langsung di rebus dan segera dimasak biar gak bau..
  11. Selamat mencoba, kirim recook yaa....

Jika anda ikuti langkah Lumpia Rebung a.k.a Lunpia Semarang diatas bersama benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda termasuk dapat mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com