Resep: Lumpia basah / lumpia Semarang Yang Lezat

Lumpia basah / lumpia Semarang. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep lumpia Semarang gurih dan nikmat yang bisa anda coba racik di rumah: Bahan yang diperlukan lumpia-basah-semarang. Nah, bicara soal lumpia basah, jenis satu ini lebih mengedepankan rasa asin, empuk dengan penggunaan minyak yang sedikit. Anda bisa membuat masakan Lumpia basah / lumpia Semarang memerlukan 17 bahan dengan 7 langkah sangat mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lumpia basah / lumpia Semarang

1. Siapkan 1 butir telur.
2. Kamu butuh 250 gram tepung terigu.
3. Siapkan 300 ml air.
4. Kamu butuh 2 sendok tepung tapioka.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
6. Kamu membutuhkan Bahan isian.
7. Kamu membutuhkan 250 gram ayam.
8. Kamu butuh 200 gram rebun.
9. Siapkan 100 gram wortel.
10. Ambil 50 gram ebi.
11. Siapkan Bumbu halus untuk isi.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 siung bawang merah.
14. Ambil 1/2 SDM merica bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1/2 SDM garam.
16. Siapkan 2 SDM kecap manis.
17. Kamu butuh secukupnya Gula.

Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Lumpia merupakan camilan yang dibawa masuk ke Indonesia oleh bangsa Cina atau Tionghoa. Camilan satu ini berbeda dari yang lainnya, karena lumpia tidak hanya nikmat tetapi juga sangat menyehatkan. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak.

Lumpia basah / lumpia Semarang tutorial memasaknya

1. Siapkan semua bahan termasuk tevlon untuk mencetak.
2. Siapkan isi lumpia terlebih dahulu, Cincang ayam, wortel dan rebung. Untuk ebi cuci bersih dan rendam dengan air panas.
3. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula).
4. Tumis bumbu hingga berbau harum, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan rebung wortel dan ebi, kemudian masukkan kecap manis, tumis hingga matang.
5. Sambil nunggu isinya dingin, kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan, telur, terigu, tapioka, air dan garam, aduk hingga rata dengan whisk kemudian saring agar tidak bergerindil.
6. Panaskan tevlon, dan citak kulit lumpia satu persatu.
7. Beri isi kulit lumpia, dan bentuk.

Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia Ada lumpia basah tentu ada resep lumpia goreng dan resep lumpia Semarang yang sudah terkenal lebih dulu, dan bahkan ada lumpia. Lumpia khas Semarang biasanya isiannya adalah rebung.yang di masak dengan udang atau ayam, dengan tambahan orak arik telur, berbumbu kuat dan punya manis gurih. Beda dengan lumpia khas Semarang yang diisikan rebung dan daging, lumpia basah versi Bandung menggunakan bengkuang, taoge, telur, dengan saus kental. Yang menarik dari gerobak yang menjajakan lumpia basah adalah isiannya yang ditumis dadakan lalu langsung disajikan. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Jika kamu mengikuti langkah Lumpia basah / lumpia Semarang diatas bersama benar maka anda bakal meraih hasil yang baik. Anda terhitung sanggup menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com