Sie reuboh. Sie reubôh inggih punika salah satunggaling masakan ingkang asalipun punika saking Aceh. Masakan punika kalebet béda saking sapérangan ageng masakan sanesipun. Sie reubôh punika kadamel saking godhogan daging sapi utawi lembu ingkang namung dipuntambahi bumbu brambang, bawang.
Sie reuboh ini warnanya kuning keemasan, rasanya hampir mirip rasa kuah kari dan sedikit pedas jika dibandingkan dengan masakan lain.
Bumbu yang diperlukan untuk membuat sie reuboh adalah cabe.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Sie Reuboh Acehnese Traditional Food Made.
Anda bisa masak Sie reuboh menggunakan 13 rempah-rempah dengan 5 langkah sangat mudah. Review segera list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Sie reuboh
- Kamu membutuhkan 500 gr daging berlemak potong dadu(saya pake daging sup).
- Kamu membutuhkan 2 sdm cabe bubuk.
- Kamu membutuhkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan).
- Kamu butuh 1 sdm cuka aren (saya pake 3sdm cuka apel).
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula merah (saya skip g pake cz g suka manis).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1 butir jeruk nipis.
- Ambil 750 ml air (bisa ditambah kl daging dirasa kurang empuk).
- Ambil bumbu halus :.
- Kamu butuh 20 buah cabe kriting (sesukanya yaak).
- Siapkan 10 siung bawang putih (sesukanya juga).
- Kamu butuh 10 Buah cabe rawit (sesukanya yaak bs ditambah kl suka pedas).
Acehnese meat stew 'Sie Reuboh' made from scratch. Sie Reuboh masakan khas Aceh Besar, menggunakan daging SAPI dan lemak sapi. "Sie Reuboh adalah masakan bersejarah di Aceh. Ia menambahkan, Sie Reuboh tidak hanya dapat diolah kembali, akan tetapi bisa diolah menjadi masakan lain. Кадры из видео Sie Reuboh Makanan Khas Aceh. Sie reuboh merupakan olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah.
Sie reuboh cara membuatnya
- Daging di potong kecil-kecil, cuci sampai bersih Masukkan air jeruk nipis dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan dan bumbu yang sudah di haluskan aduk lagi sampai merata dan tambahkan lengkuas yang sudah di memarkan.
- Aduk sampai rata di dalam kuali, lalu panaskan api kurang lebih 20 menit supaya bumbu menyerap.
- Masukkan air, jangan lupa memasukkan cuka sambil di aduk hingga merata sampai airnya kering.
- #koreksi rasa apabila uda pas rasa asam,pedas,gurih matikan api dan siap d sajikan 😍.
Sie reuboh yang ditambahkan lemak memiliki citarasa yang kuat dan khas serta memiliki penampakan yang berminyak. Selain mempengaruhi citarasa, penambahan lemak mempengaruhi komposisi kimia. This The Lettering Logo that i've made, Sie Reuboh Mamak is traditional restaurant based in banda aceh and will be opened soon, the owner has already pick the last logo after trough some correction. Sie Reuboh Tarifi - Teuku Anshar - Endonezya. 🍽️ #Ramazan Tarifleri bölümümüzde bugün #Endonezya'dan Teuku Anshar, ülkesinin mutfağından "Sie Reuboh" tarifini bizimle paylaşıyor. Resep Sie Reuboh Khas Aceh Rayeuk.
Jika anda ikuti langkah Sie reuboh diatas bersama dengan benar maka kamu dapat mendapatkan hasil yang baik. Anda termasuk sanggup beri tambahan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
