Sie Reuboh Aceh.
Anda bisa masak Sie Reuboh Aceh memakai 16 bahan dengan 5 langkah sangat mudah. Simak langsung kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Sie Reuboh Aceh
- Kamu membutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Kamu membutuhkan 200 gr lemak daging sapi.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm cuka Biasa (pengganti cuka nira/ie jok).
- Ambil 2 Batang sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya lengkuas (rajang2).
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 15 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah kering.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
- Kamu membutuhkan Bahan Cemplung:.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah kering.
Sie Reuboh Aceh tutorial mengolahnya
- Potong- potong daging dan lemak sapi sesuai segera, lalu cuci bersih. Selanjutnya beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar..
- Blender semua bumbu halus dan rajang-rajang lengkuas..
- Masukan daging yang telah di marinasi kedalam belanga tanah masukan juga lengkuas dan bumbu halus tambah air secukupnya kira2 sampai daging menjadi empuk. Jika daging belum empuk boleh tambahkan air lagi..
- Selanjutnya tambahkan cuka, setelah daging sudah empuk baru masukan bahan cemplung yaitu cabe rawit dan cabe merah kering. Tes rasa jika masih tawar tambahkan garam..
- Masak sampai keluar minyak dari lemaknya. Sie Reuboh ini makin enak kalau sering dipanaskan..
Jika kamu ikuti cara Sie Reuboh Aceh diatas dengan benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda juga sanggup memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
