Lapis Daging.
Kamu dapat mengolah Lapis Daging memerlukan 13 bumbu dengan 4 cara sangat mudah. Simak segera list bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis Daging
- Ambil 700 gr daging sapi.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
- Ambil 6 buah cengkeh.
- Siapkan 2 ruas kayumanis (optional).
- Kamu membutuhkan 1/2 buah pala.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Kamu butuh 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 sdt merica butiran.
Lapis Daging tutorial mengolahnya
- Haluskan bumbu, iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinase dengan ½ dari bumbu halus tadi. Diamkan sebentar..
- Kocok lepas telur, balurkan pada daging sambil di pijat²..
- Panaskan margarin dan minyak sayur. Tumis ½ lagi dari bumbu halus sampai harum. Masukkan daging biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala dan kayu manis. Gunakan api kecil saja. Jika daging sdh mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut, tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan kecap, gula pasir dan garam, gunakan metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..
Jika anda mengikuti langkah Lapis Daging diatas bersama dengan benar maka kamu akan meraih hasil yang baik. Anda termasuk bisa beri tambahan kreasi tersendiri sesuai bersama selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.
Source : Cookpad.com
