Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Anda dapat mengolah Lapis Daging memakai 18 resep dengan 6 langkah sangat mudah. Liat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis Daging
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi, pilih has dalam.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Kamu butuh 5-6 sdm kecap manis, atau sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 300-400 ml air.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Kamu butuh 8 butir bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt pala.
- Kamu butuh 1 sdm penyedap jamur.
- Ambil 1 sdt lada.
- Kamu membutuhkan 2-3 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
Lapis Daging tutorial memasaknya
- Iris tipis daging melawan serat. Pukul-pukul ringan supaya daging empuk. Tempatkan daging ke dalam wajan besar..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan telur ke potongan daging. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap kurleb 15-20 menit..
- Nyalakan api, aduk-aduk bumbu dan daging hingga tercium bau wangi. Kurleb 8 menit..
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Sesekali diaduk ya..
- Masukkan kecap manis dan garam. Tunggu hingga air menyusut, tes rasa..
- Pindahkan masakan ke piring saji dan taburi bawang goreng. Hmmm yummy...Selamat menikmati ❤️❤️.
Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Jika anda mengikuti langkah Lapis Daging diatas bersama dengan benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda juga sanggup memberikan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
