Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Kamu dapat memasak Lapis daging memanfaatkan 19 bumbu dengan 5 cara sangat mudah. Liat langsung list bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis daging
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai memarkan.
- Kamu membutuhkan 2 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1 cm batang kayu manis.
- Siapkan 1/4 biji pala.
- Kamu butuh 2 biji asam jawa.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 1,5 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
Lapis daging cara memasaknya
- Iris tipis lebar daging sapi. Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bumbu halus. Masukkan daging ke dalam wajan tanpa minyak, masukkan bumbu halus lalu remas2 daging hingga bumbu rata.
- Tambahkan kecap manis, remas2 lagi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serei, cengkeh, kayu manis, asam jawa.
- Tambahkan air, masukkan gula merah dan garam. Nyalakan kompor, masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambel bawang. Selamat mencoba.
Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.
Jika anda ikuti cara Lapis daging diatas bersama dengan benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda termasuk bisa memberi tambahan kreasi tersendiri sesuai dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
