Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Anda bisa memasak Lapis Daging memanfaatkan 14 rempah-rempah dengan 3 langkah cepat. Liat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis Daging
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Kamu membutuhkan 3 biji cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan 2 ruas kayu manis.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Kamu butuh Gula.
- Ambil Garam.
- Kamu butuh Penyedap.
- Ambil Minyak goreng.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
Lapis Daging langkah memasaknya
- Pertama,potong daging sesuai selera. Pukul - pukul daging dengan bagian belakang pisau (supaya empuk dan bumbu meresap cepat). Lalu rebus daging selama lima menit..
- Sementara daging direbus. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu (kalau saya dengan blender). Setelah itu masukkan bumbu ke dalam wajan, aduk bumbu sampai sat kemudian masukkan minyak gorengnya..
- Oseng bumbu sampai harum dan berubah warna. Lalu masukkan gula, garam, penyedap, cek rasa. Kalau sudah pas. Daging dan air rebusan di masukkan ke dalam wajan. Biarkan sampai mendidih. Bisa tambahkan air lagi kalau dirasa kurang empuk dagingnya. Setelah itu tambahkan kara. Terus aduk jangan sampai santan pecah. Ketika bumbu sudah kental dan munyusut. Angkat lalu sajikan..
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
Jika kamu ikuti langkah Lapis Daging diatas dengan benar maka kamu akan beroleh hasil yang baik. Anda terhitung sanggup menambahkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
