Lapis Daging.
Anda bisa mengolah Lapis Daging memerlukan 12 resep dengan 4 cara sangat mudah. Simak segera daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.
Bumbu untuk Lapis Daging
- Ambil ,750 gr daging sapi (saya pakai daging rendang).
- Siapkan 2 butir telor.
- Kamu butuh 6 butir cengkeh.
- Kamu membutuhkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 2 ruas kayu manis (optional).
- Ambil 2 sdm margarine.
- Ambil 2 sdm Minyak sayur.
- Ambil Secukupnya gula Dan garem.
- Ambil Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
Lapis Daging cara membuatnya
- Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi dengan 1/2 dari bumbu halus tadi..
- Diamkan sebentar. Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil di pijat2..
- Panaskan panci dan beri margarin dan minyak goreng. Tumis 1/2 lagi dr bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Pasang api kecil saja ya. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan kecap, gula dan garam. Saya pakai metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..
Jika kamu ikuti cara Lapis Daging diatas dengan benar maka kamu akan memperoleh hasil yang baik. Anda termasuk sanggup mengimbuhkan kreasi tersendiri sesuai bersama dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk mencoba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
