Daging lapis serabut. Video ini menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak lapis daging sapi Surabaya, makanan ini rasanya sangat enak dengan rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Rasanya lezat banget dan cukup dimakan.
Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta!
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Anda bisa masak Daging lapis serabut memakai 13 rempah-rempah dengan 4 cara mudah. Lihat segera kumpulan bumbu dan cara memasaknya juga.
Bumbu untuk Daging lapis serabut
- Ambil 250 gram daging.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Bawang daun.
- Ambil 500 ml air.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Copyright. © © All Rights Reserved.
Daging lapis serabut langkah memasaknya
- Cuci bersih daging iris tipis lebar atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah,lada,cabe besar dan kunyit..
- Tumis bawang daun masukkan bumbu halus aduk sampai harum, tambahkan kecap, gula,garam dan penyedap rasa aduk, masukkan daging biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap tambahkan air. Aduk masak dengan api sedang sampai air sisa seperempat nya..
- Koreksi rasa jika sudah pas masukkan telur, aduk sampai jadi serabut, masak sampai semua bumbu meresap. Matikan api taruh daging di piring saji...bersiap menunggu buka puasa..
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan jamur, saus tiram, dan kecap, masak hingga jamur layu. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.
Jika kamu mengikuti langkah Daging lapis serabut diatas dengan benar maka anda dapat beroleh hasil yang baik. Anda termasuk dapat menambahkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.
Source : Cookpad.com
