Resep: Lapis Daging Sangat Lezat

Lapis Daging.

Anda bisa mengolah Lapis Daging memanfaatkan 23 bahan dengan 5 langkah sangat mudah. Simak langsung daftar bumbu dan cara memasaknya juga.

Bumbu untuk Lapis Daging

1. Kamu membutuhkan 500-750 g Daging sapi/kerbau, potong2.
2. Kamu membutuhkan 2 batang Serai, geprek.
3. Kamu butuh 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus.
4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
5. Kamu butuh 1 cm Kayu manis.
6. Ambil 2 butir Cengkeh.
7. Ambil 1 keping Gula merah.
8. Kamu membutuhkan 3 sdm Kecap manis.
9. Ambil 1 sdt Asam jawa.
10. Kamu membutuhkan 750 ml Air (tambah jika kurang).
11. Kamu butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
12. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
13. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
14. Kamu membutuhkan 10 butir Bawang merah.
15. Kamu butuh 6 siung Bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 3 buah Cabai merah keriting.
17. Siapkan 5 buah Cabai rawit setan.
18. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas muda.
19. Kamu butuh 4 cm Kunyit.
20. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
21. Kamu butuh 5 butir Kemiri, sangrai.
22. Kamu butuh 1/4 butir Biji pala.
23. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica butiran.

Lapis Daging tutorial memasaknya

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga bumbu matang..
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata..
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya..
5. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut dengan api kecil. Matikan api dan sajikan..

Jika anda ikuti langkah Lapis Daging diatas bersama benar maka kamu bakal meraih hasil yang baik. Anda termasuk sanggup mengimbuhkan kreasi tersendiri cocok bersama dengan selera kamu atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kami yang lain.

Source : Cookpad.com