Resep: Lapis Daging Surabaya Yang Gurih

Lapis Daging Surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta!

Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Anda dapat membuat masakan Lapis Daging Surabaya memakai 16 rempah-rempah dengan 8 cara mudah. Review langsung daftar bumbu dan langkah memasaknya juga.

Bumbu untuk Lapis Daging Surabaya

1. Siapkan 1/4 kg daging potong rendang.
2. Siapkan 2 lbr Salam.
3. Kamu butuh 1 ruas laos geprek.
4. Siapkan Secuil Pala.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Ambil 3 Bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya Lada.
9. Kamu butuh Sedikit gula jawa.
10. Kamu butuh Secukupnya Kaldu sapi.
11. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
12. Ambil Secukupnya air.
13. Ambil Dihaluskan :.
14. Ambil 2 Bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 4 Bawang merah.
16. Siapkan 3 Kemiri.

Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Lapis Daging Surabaya cara mengolahnya

1. Potong 3 bawang merah & buat bawang goreng. Sisakan minyaknya untuk marinasi & menumis..
2. Cuci daging, tiriskan & taruh di mangkok..
3. Tambahkan bumbu halus, remas" agar bumbu meresap. Tambahkan jg daun salam, Laos, kecap manis, garam, lada, gula jawa, bawang goreng & sedikit minyaknya..
4. Remas"sampai kira" bumbu sudah tercampur. Lalu marinasi / diamkan 15 menitan agar bumbu meresap..
5. Setelah 15 menit, panaskan minyak sisa goreng bawang merah tadi. Lalu masukkan semua daging marinasi beserta bumbu"nya. Tumis hingga harum.
6. Tambahkan air untuk melunakkan daging nya..
7. Sebelum terlalu surut kalian bisa icip rasa, untuk menambah garam/kecap/ kaldu bubuk jika rasa kurang pas..
8. Kalau rasa sudah pas, masak hingga air surut kering..

Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya.

Jika anda mengikuti cara Lapis Daging Surabaya diatas dengan benar maka kamu dapat beroleh hasil yang baik. Anda terhitung dapat memberikan kreasi tersendiri sesuai dengan selera anda atau keluarga anda. Jangkan lupa untuk coba resep kita yang lain.

Source : Cookpad.com